Hãy chia sẻ lên Facebook

Mỳ gói nấu hải sản

(BGĐ) – Mùi thơm thoang thoảng của nước dùng, vị ngọt của các loại hải sản quyện đều sợi mỳ dai dai mang đến bữa sáng mới lạ cho cả nhà.
Mỳ gói nấu hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm
  • 200 gram mực
  • 400 gram nghêu
  • 80 gram sả cây
  • 100 gram nấm rơm
  • 100 gram hành tây
  • 80 gram cần tàu
  • 100 gram cà chua
  • Ngò rí, ớt
  • Nước mắm, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
mi-goi-nau-hai-san

Mỳ gói nấu hải sản
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo. Mực làm sạch, rửa xạch, cắt khúc. Nghêu ngâm nước cho sạch cát, rửa thật sạch, để ráo, cậy lấy phần thịt. Nấm rơm rửa thật sạch, trụng sơ.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Sả rửa thật sạch, cắt khúc. Đun sôi nước, cho mỳ gói vào trụng sơ, vớt ra để ráo.
  • nấu nóng chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua, nấm rơm, sả vào xào. Cho tiếp tôm, mực, nghêu vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ít đường. Cho mỳ vừa trụng ra tô, chan nước dùng lên mỳ, trang trí thêm ngò, ớt.

Cùng thưởng thức tô mỳ gói nấu hải sản nào.

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 16 – Ngày 2.8.2012
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau mi goi hai san mi goi hai san ngon mi hai san ngon my goi nau hai san

chả hạt sen tươi ga kho cu sen ngon Canh cà gà chiên giòn Nước tương cach lam goi ga Hue phản xào rau củ món gà the gioi Cải xanh Cha gio Tom cách làm gà xào cach lam sua chua tom tron khoai tay lần cách lam banh mi cach lam canh chua nước dừa tươi bún chân giò DUI ga chien banh gato cuon ốc bươu nhồi gà ta coca cola cách làm nem BO KHO salad dua hau Giang Sinh món trứng nước chấm chua cay Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc Phà Šhạt sinh tố canh suon xien que nuong muối hành lá món ăn bổ dưỡng mon nuong rau cu muoi Vừa nhung mon canh 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua yaourt trà xanh Bà nh Panna cotta hap dan canh ngao chua Cách nau bun bo banh bong lan cuon cách làm bánh mi cha bap canh thit bo Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành Thạch dừa sua chua Mong Gio ham du du thịt ba chỉ om ngũ vị com nha chu nhat chè trứng thơm kho cá lóc ầy cach lam tom thit boc ngo bao tu chien cach lam kem com kem sau rieng món ăn sang chảnh nam xao kem sua chua lam sua Donut mon suon sot chua ngot thạch chanh leo tom hap dau hao ngon cách nấu lẩu lươn bot tra xanh kem trÃƒÆ xanh Dọc nấm rơm nấm mèo kho sả canh mướp đắng nấu sườn mứt hồng ngọt mát mi vit cá hấp chiên thit thit nac nau canh cai thao áo salad rau củ ngon chanh leo banh tiramisu truyen thong ngon nau nam dui ga ngon Món am thưc hu tieu thom ngon Bếp cach lam kem dau den chè bí đỏ khoai lang Món ngon tự làm kem tại nhà Món Chè Món ăn chay nau ca bi ngoi nuoc Cham sa lát xà lách các món khác gà quay giòn gà chien củ sen xào cach lam nom sườn kho cay che giai nhiet ca vien lam dau Banh Flan miến xào miến xào mít non Là lạ miến NUOC cach trang trung hoan hao tất cac mon kho kem hoa quả dầu cach lam ga quay ngon